La nostra Storia

Un racconto di folklore e identità

Dove Tutto ha avuto origine

Il Giglio dolci di Sardegna è un’avventura che ha origine nel paese di Sennori, cuore della Romangia, nel Novembre del 1996, quando la nostra famiglia decise di concretizzare la propria passione avviando un’attività di produzione di dolci sardi, trasferendo all'interno del laboratorio l'arte che da sempre veniva praticata in casa, con maestria e devozione, dalla mamma e dalla nonna, le quali quotidianamente impastavano sopra "Sa mesa", un robusto tavolo di legno, “Sas Casadinas”, “Sas Tiriccas” e l’intero repertorio di dolci tradizionali.

L'Azienda Oggi

Con il passare degli anni, da un piccolo laboratorio di 30 metri quadri, la produzione è stata trasferita nel nuovo stabilimento, dotato di un laboratorio corredato da macchinari all’avanguardia.

Ma ancora oggi, in un contesto sempre più dinamico e internazionale, l’evocazione della memoria e la perseveranza nella ricerca dell’eccellenza, data dai valori di produzione tradizionale e artigianale, costituiscono la chiave di successo per il presente e per i progetti futuri.